客戶感言

4 天前
颱風前夕特意專程來一趟 口味合宜 有老滋味新風味的感覺 一個人份量足夠慢慢品嚐 老闆、老闆娘忙完之後可以聊一下天 滿好的
- feaneya T
3 週前
完完全全預約制。非常尊重有預約的客人,看到老闆一直拒絕現場來客(寧可不浪費食物只接待預約客),臉書前一天會跳出預約提醒,貼心。可以感受到每道菜都精緻用心,盤盤清空!飽一個走不出店裡。
陳麗安
5 個月前
星期一至五僅中午分2個時段營業,必須事先預定且支付全額(每人500元)的無菜單料理。 沙拉:內含香蕉、蒸南瓜、棉豆腐、小番茄、醃橄欖,以百香果及狄戎芥末醬汁調味,非常清爽開胃。 油醋章魚馬鈴薯:章魚燉煮到柔軟不韌、不塞牙,馬鈴薯鬆軟化口,以微酸微鹹的油醋及少許香辛料調味,綴上海鮮的好朋友蒔蘿,襯托章魚的鮮甜,非常出色的西式海鮮涼拌。 乾煎蘇齒:簡單調味後乾煎到魚皮呈現金黃色,一口咬下還發出卡茲的酥脆聲響,魚肉緊實鹹香,佐以玫瑰鹽及檸檬皮屑。 糖醋排骨:以台式醬料調味燉煮到肉質軟嫩不油膩,甜味的來源則是新鮮鳳梨,醬汁下飯但不過油亦不過鹹。 野菜豆皮捲:多種野菜與豆皮包裹在薄透的河粉皮中,野菜散發辛香,風味特殊,爽口。 麻油蝦:看似普通,其醬汁卻非常甘甜,還沒上桌就飄來逼人麻油香氣,細嫩的薑片可以直接入口,肥美的蝦肉入味、彈牙,蝦膏豐富。 蔬菜味增湯:內含豆皮、大白菜、牛番茄及秀珍菇,湯汁非常清甜。 在地食材、中西合璧的料理方式,每道菜都有特別的風味,份量充足,以這樣的價格來說令人感動。 店鳥的生活環境整潔乾淨舒適,鳥兒健康活潑,顯見店主有善心。
- Birdie C

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